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花巻市

【花巻市 ラーメン】わかなの営業時間・メニューを紹介!

わかなサムネ

今回は岩手県花巻市にある、煮干しを使ったラーメンが評判のラーメン屋さん。

花巻市には数多くのラーメン屋さんがありますが、その中でもかなり人気のお店です。

お店の横に駐車場が4台分ほどありますが、ラインが引いてなく、空き地の様な状態なので4台以上停まっていることもしばしばのようです。邪魔にならない程度に停めればいいと思います。

お品書き(目次)

「わかな」のお店情報

店名麵屋 わかな
TEL非公開
アカウント不明
住所岩手県花巻市材木町9-32
営業時間11:30〜14:30
17:30〜20:30
席数10席
定休日火曜日
駐車場
アクセス花巻駅から徒歩20分

「わかな」の外観・内装

店舗の外観

wakana01こちらが外観。

有名なラーメン屋さんほど外観が派手になっていたり、目立つようなものを置いていたりするようなイメージですが、こちらはシンプルな外観でした。

味で選ばれているという事が伝わってくる外観です。

店舗の内装

wakana02席はカウンター席のみで、奥と手前側で10席ほどでした。増設したようで、入り口は裏手側になるので注意が必要です。

お昼時に伺ったので満席で、さらに入店後に次々とお客さんが入ってきました。繁盛店ですが回転率は良さそうです。

メニュー

「わかな」のメニュー

wakana09店内に入って左側に券売機があるので、壁にあるメニューを見ながら購入します。

メニューにある商品名の横に数字が書いてあるので、その数字を券売機に入力するといった仕組みになっていました。

麺の太さやトッピングなど選べる選択肢が多く、メニューも豊富な為リピートしていろいろ食べてみたいお店です。

魚とんそば 【700円】

wakana04麺の太さを変えることが出来るので、私は太麺にしました。

トッピングにはチャーシューと低温調理されたローストポーク、極太のメンマと紫玉ねぎのみじん切り、煮干しの魚粉が乗っていました。

wakana03スープは濃厚なポタージュ系で、イメージとしてはカレーのルーの様なドロッと感がありました。さらに太麺にしたため麺をすする時に、カレーうどんを彷彿とさせる感じでした。

意外と味は濃すぎず、煮干しの苦みやえぐみなどがほとんど感じられなかったので食べやすかったです。スープがドロッとしていると麺に絡みやすいので、存分に楽しむことが出来ます。

背脂煮干し 【650円】

wakana06背脂がぎっしりと浮いていて麺が見えないほどでした。

ラーメンはすべてプラス100円で大盛に変更することが出来ます。

トッピングで個人的に好きだったのがメンマです。極太で噛み応え抜群、しかも味が染みているので何本も食べたいと思いました。

wakana05スープは煮干しのおかげか意外とあっさりしていて、脂っぽさをあまり感じませんでした。煮干しの旨味が凝縮されていて、口に入れた瞬間に煮干しがガツンときてたまりません。

脂っぽさを感じたい方は背脂をマシマシで頼むことが出来るので、食券を渡す際に伝えてください。さらにニボ増しがあるようで、煮干しの魚粉をプラスすることが出来るようです。

こちらは、完汁出来る方に限りますので注意してください。

キムチ豚めし 【200円】

wakana08こちらはミニ丼ですが、プラス100円で中盛にすることが出来ます。

キムチと豚肉は一緒に炒めてあるわけではなく、分けて盛られてマヨネーズがかけられていました。

wakana07豚のスライス肉にニンニク醤油がかけられ、さらにキムチまで乗っているなんてご飯が止まらなくなりました。

辛みと酸味の少ないキムチと、豚肉の脂がとても甘くてちょうどいいバランスでした。

「わかな」のここがおすすめ!

・気取らない店内の雰囲気。

・豊富なラーメンのメニュー。

・自分好みで選べる麺の太さと、スープ。

今回お邪魔した【麵屋 わかな】。濃厚ながらもえぐみや苦みを感じないスープを一度味わってみはいかがですか?

美味しかったです。ごちそうさまでした!