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盛岡市

※閉店【盛岡市 ラーメン】今日からの営業時間・メニューを紹介!

今日からサムネ

今回は岩手県盛岡市にある、商店街の奥にある隠れ家的なラーメン屋さん。

〆にぴったりな優しいラーメンを提供しています。

駐車場はないので、近くのコインパーキングを利用してください。

お品書き(目次)

「今日から」のお店情報

店名麺肴 今日から
TEL019-651-8030
アカウント不明
住所岩手県盛岡市南大通1丁目10−8
営業時間11:30~13:30
18:30~0:00
席数15席
定休日日曜日
駐車場無(近くに有料駐車場有)
アクセス仙北町駅から徒歩20分

「今日から」の外観・内装

店舗の外観

kyoukara01こちらが外観。

ビルの階段を登って奥の方にひっそりとありました。

一見ラーメン屋さんには見えませんが、お店の前にラーメンの旗が出ているので安心して来店してください。

店舗の内装

kyoukara08こちらが店内。

カウンター席とテーブル席があり、全部で15席ほどありました。

今日からさんは〆のラーメンを食べに来たお客さんが多いようです。

メニュー

「今日から」のメニュー

kyoukara102種類のスープと2種類の味を選んで組み合わせて注文するシステムでした。

スープと味をそれぞれ選んで注文するタイプは他のラーメン屋さんではあまりないかと思います。

他にもおつまみなどの単品料理がいくつかあり、落ち着いた雰囲気のお店でした。

魚介スープの杉樽しょう油ラーメン【700円】

kyoukara05鶏肉のチャーシューが乗っており、こだわりの醤油との相性抜群でした。

それにしても、手間暇をかけて作っているスープを使ったラーメンが700円で食べられるのは、とてもお得です。

kyoukara04煮干し、アジ節などの魚系と昆布などの植物系のスープをこだわりの製法で合わせたスープが、繊細で心に染みる味でした。

あっさりとした優しい味付けなので、〆には最適なラーメンだと思います。

チャーシューはどちらも柔らかく、脂身がほとんどないさっぱりとしており女性にも優しいと思いました。

鶏豚スープのヒマラヤ岩塩ラーメン【700円】

kyoukara03トッピングに低温調理されたチャーシューと鶏肉のチャーシューが乗っていました。

見た目はとても美しく、完成された形という印象。

kyoukara02鶏系3種と豚系3種を合わせたスープに、魚介スープがブレンドされているそうです。

あっさりした中にも、コクがあって飽きない旨味がとても感じられました。

岩塩ダレも様々な岩塩をブレンドしていて、こだわりの強さが伺えます。

低温調理されたチャーシューは、噛むほどに旨味が感じられていつまでも食べていたいと思いました。

ギョウザ【300円】

kyoukara06焼き目がパリッとしていて、食感がとても良かったです。

大葉ときのこが入っていて、さっぱりとした餃子でした。

しかし噛むとしっかり肉汁が溢れてきて、とてもバランスがいいと思いました。

「今日から」のここがおすすめ!

・落ち着いた雰囲気の店内。

・組み合わせが選べるメニュー

・手間暇をかけたこだわりのスープ。

今回お邪魔した【麺肴 今日から】。時間と手間を惜しまないスープとこだわりのトッピングが乗ったラーメンを一度味わってみはいかがですか?

美味しかったです。ごちそうさまでした!