弘前市

sobabar チリエージョ 弘前市の営業時間・メニューを紹介!

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今回お邪魔したのは、青森県弘前市にあるラーメン屋さん「sobabar ciliegio (ソババル チリエージョ)」。

女性を中心に人気のある「sobabar ciliegio」の営業時間とメニューを紹介していきます。

「sobabar ciliegio」ってどんなお店?

ラーメン屋さんなのにイタリアン風のおしゃれなお店。

野菜を中心に使用しており、健康が気になる方や油ものを控えている方などにおすすめのラーメン店です。

お店の外観

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お店の看板や入口に置かれたワインなど、お洒落なカフェの様で外から見るとラーメン屋さんには見えません。

看板は弘前市の書道家によって書かれたロゴです。

駐車場は、お店の前に7台分停められるスペースがあり、最寄りのコインパーキングは130m先に「AGパーク北星本町駐車場」があります。

お店の内観

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お店の中もかなりお洒落で、テーブルや椅子も清潔感があります。

カウンターのほうはお酒やワイングラスなど置いてあり、レストランの様な雰囲気です。

席は、カウンター席が4席、テーブル席は2人掛けが4卓×2席、4人掛けが2卓×4席、小上がり席は4人掛けが2卓×4席。全部で28席。

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テーブルに置かれた調味料入れも可愛らしいです。

小さなものにもセンスが光ります。

「sobabar ciliegio」のメニューは?

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綺麗な字で手書きされたメニューはとても好感を覚えます。

お店からのお願いが書いてあるので、気持ちよく利用するために提供まで読んでみてください。

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豊富なメニュー。

メニューに書いてあっても、日替わりで頼めなくなる場合があるので注意してください。

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トッピングも豊富でいろいろ頼みたくなります。

デトックスハーブなどラーメンを食べながら健康に気を使えるのは嬉しいです。

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主なメニュー

・醤油soba820円
・味噌soba850円
・塩soba860円
・セサmiso soba880円
・soba alla 坦々980円
・グリル野菜soba980円
・キノコポタージュ1000円
・ローストポーク丼400円

17:00以降はBarメニューもあり、お酒やおつまみなど豊富にそろえています。

野菜を中心に使用しているので、ラーメンを食べているのに全く罪悪感がなく女性にぴったりです。

予算は1人あたり820円〜1600円ほど。全体的に価格は高めですが、かなり手の凝ったメニューになっています。

醤油soba

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チリエージョさんの定番のラーメン。

普通の中華そばのトッピングがほとんど見当たりません。

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トッピングは、揚げたごぼう、たけのこ、いんげん、チャーシュー、白蕪。

揚げたごぼうの躍動感が芸術的で、カリカリとした食感とスープを吸ってごぼうの風味が増したものとで、2回楽しめました。

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スープは少なめで、レモンの香りが良かったです。

鶏出汁を使っており、レモンやハーブも入っていていい具合のバランス。

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麺は全粒粉を使用した細麺。全粒粉の割合が多く、そばのような色をしています。

柔らかめで、鶏のパテを溶かしながら食べると味が変わって、最後まで飽きることなく食べることができて非常に完成度が高いです。

soba alla 坦々

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テレビで紹介されたことのあるラーメン。

こちらも彩りが綺麗です。

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トッピングは、揚げたごぼう、白蕪、いんげん、レタス。

白蕪はサラダなどでしか見たことはありませんでしたが、濃いスープと相性が良く、見た目も綺麗です。

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少しとろみがあり、ごまの風味と辛みが麺によく絡みます。

ハーブをスープに溶け込んでいて、さっぱりした味わいが辛みと相性抜群。

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麺は、同じ全粒粉のものを使用しています。

全粒粉が入っている分栄養価が高いので、健康に気を使ったラーメンになっており女性におすすめです。

ローストポーク丼

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柔らかいローストポークと鮮やかな野菜が散りばめられたミニ丼。

ミートソースのような酸味のあるソースがお肉とよく合い、玉ねぎの食感もいいアクセントになっています。

「sobabar ciliegio」のおすすめPoint

・カフェの様なお洒落な空間。

・女性にも嬉しい野菜たっぷりラーメン。

・豊富なメニューと新感覚な品々。

「sobabar ciliegio」のinformation

店名sobabar ciliegio (ソババル チリエージョ)
TEL0172-26-6221
アカウント
住所青森県弘前市大字元長町11-3
営業時間昼:11:30~14:30
夜:17:00~20:30
席数28席 カウンター席×4 テーブル席×24
定休日不定休 (Twitterにて告知あり)
駐車場有 7台
アクセス方法中央弘前駅から徒歩10分
「本町」バス停から徒歩2分