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盛岡市

【盛岡市 ラーメン】 豚食の営業時間・メニューを紹介!

豚食サムネイル

今回お邪魔したのは岩手県盛岡市にある、豚骨ラーメン専門のお店。

盛岡で本格的な豚骨ラーメンを味わえるお店は、花巻市にある「とん平」さんのグループのお店です。

駐車場は、お店の近くに2台分ありました。

お品書き(目次)

お店情報

店名とんこつらーめん 豚食(ぶーく)
TEL非公開
アカウント不明
住所岩手県盛岡市青山3丁目6-6
営業時間11:30~15:00
18:00~23:00
席数13席
定休日不定休
駐車場
アクセス青山駅から徒歩5分

「豚食」の外観・内装

店舗の外観

buku03こちらが外観。

「とんこつ」と大きく書かれた看板が特徴的です。豚の絵が書かれており、かわいらしい印象。

店舗の内装

buku07こちらが内観。

黒を基調としたシックな店内で、昔ながらの温かい雰囲気の店内。

席はカウンター席とテーブル席があり、全部で13席。

メニュー

「豚食」のメニュー

buku02 buku01

※主なメニュー
・白豚骨らーめん     650円
・白スペシャル      950円
・黒豚骨らーめん     700円
・黒スペシャル      1000円
・替玉          100円
・醤油とんこつらーめん  700円
・黒醤油とんこつらーめん 750円
・つけメン        850円
・チャーシュー丼     300円
・ギョーザ        300円

豚骨系のラーメンがメインで、博多風と熊本風のものが選べます。

昼にはセットメニューがあり、夜には晩酌セットがあるのでお得に注文することができます。

白豚骨らーめん【650円】

buku09博多風の豚骨ラーメン。

とても安く、お腹もお財布的にも満足の1杯です。豚骨の香りが広がります。

buku14トッピングは、チャーシュー、きくらげ、もやし、海苔、ねぎ。

チャーシューは2枚入っており、しっかりめで食べごたえ抜群です。きくらげはコリコリした食感がよく、いいアクセント。王道の豚骨ラーメンのトッピングです。

buku04スープは名前にもある通り真っ白なスープ。

豚骨特有の臭みがなく、まろやかさとコクを強く感じます。

buku05麺は細麺。

硬めに茹でられており、豚骨ラーメンの王道です。

黒豚骨ラーメン【700円】

buku13熊本風の豚骨ラーメン。

マー油が入っており、にんにくの香りが強いです。名前の通り黒い見た目。

buku12トッピングは、白豚骨らーめんと同じです。

全体的に焦がしにんにくの味わいが絡んでいるので、香ばしさがプラスされています。

buku10スープはマー油が効いており、やみつきになる香りと味わい。

豚骨の深いコクもあり、焦がしにんにくの独特の味わいと相性抜群です。

buku11麺は同じ細麺。

マー油がよく絡んで食欲が湧きます。こちらも硬めで、パツパツした食感がたまりません。

チャーシュー丼【300円】

buku08ねぎとごまがたっぷり乗ったミニ丼。

チャーシューはしっかりめで、ねぎのシャキシャキ感とさっぱり感がよく合います。

スープをかけると、いい具合のこってり感がプラスされてごまの風味と相性抜群。

「豚食」のここがおすすめ!

・こじんまりとした気取らないお店。

・優れたコストパフォーマンス。

・こだわりの豚骨ラーメン。

今回お邪魔した【とんこつらーめん 豚食】。白と黒のこだわりの豚骨ラーメンを一度味わってみてはいかがですか?

美味しかったです。ごちそうさまでした!