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大仙市

【大仙市 ラーメン】 玄武の営業時間・メニューを紹介!

今回お邪魔したのは、秋田県大仙市四ツ屋にあるラーメン屋さん。ボリューム満点の自家製麺を使ったこだわりのあるお店です。

お品書き

自家製麺 ラーメン 玄武

お店の外観

玄武02「玄武」という大きな文字が書かれており、道路から見てもとてもわかりやすい。創業79年の確かな技術と安心の麺作りと看板が掲げられています。

駐車場はお店の前に約10ほど停めるスペースがあり。最寄りのコインパーキングは3.3㎞先に「
大曲駅東駐車場」があります。距離があるので様子をみて来店するといいと思います。

お店の内観

玄武13外からの明かりを取り入れる窓が雰囲気のいい空間を作っています。広い空間にある赤い柱が印象的です。

席は、カウンター席が4席 テーブル席は2人掛けが1卓×2席、4人掛けが2卓×4席。全部で14席。

「玄武」のメニューは?

玄武12 玄武11
主なメニュー
・玄武味噌ラーメン680円
・玄武味噌ラーメン・黒800円
・玄武味噌ラーメン・赤800円
・玄武醤油ラーメン680円
・煮干し中華そば730円
・油そば750円
・つけ麺580円
・担々麺800円
・チャーシュー丼180円
・鶏唐揚げ丼200円

味噌と醤油がメインで、油そばやつけ麺もあり様々なメニューがあります。麺の量が並で240グラム小で160グラムと自家製麺をふんだんに使っています。

予算は一人あたり700円~1200円ほど。お酒、コーラといった飲み物類やサイドメニューも豊富です。

玄武味噌ラーメン・黒 【800円】

玄武10お店イチオシの1杯。こってりが好きな方にはこちらをおすすめしています。黒いマー油と味噌のオレンジがかったスープのコントラストが印象的。

玄武09トッピングは、チャーシュー、もやし、ねぎ。チャーシューは大きめで、しっかりした食べごたえ。もやしはみずみずしく、シャキシャキとした食感が良く麺とのアクセントにもなります。

玄武05スープは、マー油がたっぷり入った味噌スープ。焦がしにんにくが香り、味噌の濃厚な味わいが引き立ちます。

玄武06麺は自家製の太麺。並盛りで240gもあるボリュム満点な麺です。もちもちした食感がよく、弾力が強いので食べごたえ抜群。

油そば 【750円】

玄武01シンプルな汁なし系。トッピングもボリューム満点です。汁無しですが汁多めで底のほうに溜まっています。

玄武08トッピングは、チャーシュー、もやし、メンマ、ねぎ。チャーシューは細かく均等に混ざり、もやしのボリュームが結構あり麺との食感の違いが楽しめます。

玄武04タレはまろやかな味でコクを感じます。濃厚ですが油の甘みがそれを包んで癖のない非常に食べやすい油そばです。

玄武03麺は自家製の太麺。硬めの食感でまぜるとしっかりタレを絡めて口まで運んでくれます。小麦を感じ、非常に食べ応えのある麺です。

チャーシュー丼 【180円】

玄武07かなりコスパのいいミニ丼。タレがかかっていないので、ラーメンのスープをかけて食べます。今回は玄武味噌ラーメン・黒のスープをかけました。マー油と味噌のしっかりした味がチャーシューとご飯にしみて贅沢な一杯です。

「玄武」のおすすめPoint

・広くてくつろげる店内の雰囲気。

・あっさりからこってりまで幅広く楽しめるメニュー。

・ボリューム満点の自家製麺。

「玄武」のinformation

店名自家製麺 玄武
TEL0187‐73‐6133
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住所秋田県大仙市四ツ屋下新谷地187-1
営業時間昼:11:00~15:00
夜:17:00~22:00
席数35席
定休日不定休
駐車場有 10台
アクセス方法北大曲駅から徒歩4分
「東北農業研究センター前」バス停から徒歩1分