鶴岡市

麺絆 英 鶴岡市の営業時間・メニューを紹介!

麺絆 英 鶴岡市 サムネイル

今回お邪魔したのは、山形県鶴岡市文下にあるラーメン屋さん「麺絆 英」。

朝ラーメンを実施しており、昼とメニューが違うので時間帯ごとに楽しめるお店です。お昼時はさすが人気店といった感じで混雑するので早めの来店をおすすめします。

「麺絆 英」ってどんなお店?

お店の外観

麺絆 英 鶴岡市 外観

かなり広い敷地内にある、黒地に金文字で書かれた看板が特徴的な外観。

「麺絆」と書いて「めんばん」と読む珍しい店名です。

駐車場は、お店の前に20台分停められるスペースがありますが、コインパーキングは近くにないので満車の際はあくまで待ったほうがいいと思います。

お店の内観

麺絆 英 鶴岡市 内観

店内は黒を基調としたシックな印象で、バーのようないい雰囲気です。

朝はテーブル席を使わないようで、テーブルの上に椅子が乗っています。

席は、カウンター席が8席、テーブル席は4人掛けが3卓×4席、小上がり席は4人掛けが3卓×4席。全部で32席。

「英」のメ二ューは?

麺絆 英 鶴岡市 メニュー

主なメニュー

朝あっさり煮干し500円
・朝ロゼ煮干し600円 
・朝濃厚煮干し 650円 
・朝しお煮干し 550円 
・朝の油そば 650円 
・豚メシ 250円 
・そぼろメシ 200円 
ー特製 250円 

今回は朝に行ったので朝メニューのみですが、昼にはまた違ったメニューに変わります。

朝はあっさりから濃厚までの煮干しラーメンを楽しむことができ、麺の量が200gと朝から大満足のボリュームです。

予算は1人あたり500円〜1000円ほど。朝のメニューは700円以上のものがなく非常にコスパがいいです。

朝濃厚煮干し

麺絆 英 鶴岡市 朝濃厚煮干し

限定20食の朝から食べられる濃厚な煮干しラーメンです。

濁りのあるスープは、煮干しの香りが強く食欲を刺激します。

麺絆 英 鶴岡市 朝濃厚煮干し 具材

トッピングは、チャーシュー、メンマ、紫玉ねぎ、ねぎ。

チャーシューはしっとりしていて、柔らかすぎず硬すぎないちょうどいい食感。

メンマは少し太めで、噛みごたえがいいです。

麺絆 英 鶴岡市 朝濃厚煮干し スープ

スープは煮干しの濃厚な味が凝縮されていますが、苦味はほとんど感じないので食べやすいです。

麺絆 英 鶴岡市 朝濃厚煮干し 麺

麺は表面がつるつるとした中細麺。

するすると食べやすく、スープにとろみがあるので麺とよく絡みます。

朝しお煮干し

麺絆 英 鶴岡市 朝しお煮干し

カラフルなあられが散りばめられた、おしゃれなラーメン。

朝にぴったりのあっさりとした煮干しです。

麺絆 英 鶴岡市 朝しお煮干し 具材

トッピングは、チャーシュー、メンマ、ねぎ、あられ。

あられは見た目だけでなく、プチッとした食感がいいアクセントになります。

麺絆 英 鶴岡市 朝しお煮干し スープ

スープはきれいな黄金色のものです。

煮干しの味と塩気が強めで、ぺろっと食べれてしまいます。

麺絆 英 鶴岡市 朝しお煮干し 麺

麺は同じ中細麺。

濃いめのスープが程よく絡み、ツルツルシコシコのいい喉越しが感じられます。

「英」のおすすめPoint

・落ち着いて食事ができる店内。

・朝から食べられる煮干しラーメン

・ボリュームのあるラーメン。

「麺絆英」のinformation

店名麺絆 英
TEL0235-64-1297
アカウント 
住所山形県鶴岡市文下字久保田1
営業時間朝:7:00〜10:00
昼:11:00〜15:00
席数32席 カウンター席×8 テーブル席×12 小上がり席×12
定休日水曜日 
駐車場有 20台 
アクセス方法鶴岡駅から車で10分
「湯ノ沢口」バス停から徒歩5分