宅麺

【宅麺.com】麺武者 麺武者らーめんを紹介!

今回頂いたのは、山形県新庄市五日町にあるラーメン屋さん「麺武者」の宅麺。

※宅麺.comとはご自宅に居ながら全国の有名ラーメン店から地元に愛される名店までお店の味を楽しめるサービスです。実際のスープを各ラーメン店で作り、冷凍させ届けることによってお店の味を再現させています。

「麺武者」ってどんなお店?

都内屈指の人気店で修行された店主さんが2005年に山形県新庄市でオープンしたラーメン屋さん。

新庄市では珍しい、無化調とWスープにこだわりのある地元に愛されるお店です。

宅麺をより美味しく食べる為に!

1.宅麺.comで注文すると冷凍された状態でスープが届きます。冷凍保存なので冷凍庫に入る量を注文してください。また記載された賞味期限に気を付けてください。

2.実際に作る際は、まずオススメトッピングを確認しします。麺を茹でてからでは美味しく食べることができません。

3.麺を茹でるときは大き目の鍋でたっぷりの水を沸騰させて茹でるようにしてください。

4.ラーメン屋さんでも行っているお店が多いですが、スープを入れる前に丼を温めておくとスープが冷めにくく美味しくいただけます。

「麺武者」麺武者らーめん

「麺武者らーめん」の商品構成は?

宅麺 麺武者 麺武者らーめん 商品構成

麺武者 麺武者らーめんの商品構成は麺、スープ、チャーシュー、メンマ。

お店おススメのトッピングはのり、刻みネギ、味付け玉子になります。※おススメトッピングはご自身で用意します。

店主さんおススメの食べ方!

・味変でラー油や一味唐辛子を入れてピリ辛風に!

・残ったスープにご飯を投入!

これ以外にも自分流にアレンジして宅麺ならではの食べ方を楽しんでみてください。

麺武者らーめんの作り方は?

宅麺 麺武者 麺武者らーめん 作り方

1.大き目の鍋2つに沸騰したお湯を用意します。(具材用と麺を茹でる用)

2.スープ用の鍋の熱湯に封を切らずにスープを10分ほど温めます。

3.沸騰した鍋に袋から取り出した麺を入れ2分~3分ほどお好みの硬さで茹でます。

4.2で湯煎したスープを器に注ぎ、ゆで上げた麺を湯切りして盛り付けます。

5.2で用意した具材をトッピングして完成です。

「麺武者らーめん」の味は?

宅麺 麺武者 麺武者らーめん

見た目も濃厚なWスープが特徴的な1杯。

商品構成外のトッピングとして、味玉とねぎを乗せています。

宅麺 麺武者 麺武者らーめん 具材

トッピングは、チャーシュー、メンマ、味玉、ねぎ。

チャーシューは少し厚みがあり、しっかりした肉質ですが柔らかく食べやすいです。

メンマは、スープと一緒に入っているためしっかり味が染みており、噛むほどに旨味が溢れ出してきます。

宅麺 麺武者 麺武者らーめん スープ

スープは動物系スープと魚介系スープを合わせた、無化調で少しとろみのある濃厚なWスープ。

臭みやクセがなく、濃厚ですが後味スッキリで意外と食べやすいです。

宅麺 麺武者 麺武者らーめん 麺

麺は丸っぽい中太麺。

とろみのあるスープがよく絡み、ツルッとしていて喉越し抜群です。

少し硬めの食感で、190g入っているので非常に満足できます。

「麺武者」の口コミ情報

女性
女性
麺・具・スープのバランスが良くまとまりの良いラーメン。

男性
男性
麺がツルツルシコシコで美味しいです。

全体的にバランスが良く、麺も際立って評価されている様です。

「麺武者」は宅麺.comで!

山形県新庄市で屈指の人気を誇る「麺武者」。厳選した天然食材で作られたスープは、しっかり炊き出した動物系スープとじっくり旨味を抽出した魚介スープを合わせたダブルスープで。商品ごとに合わせて作られる、自家製麺との相性抜群!

出典:麺武者 麺武者らーめん 厳選素材の旨味が詰まった魚介白湯醤油

「麺武者」のinformation

店名麺武者
TEL023-322-3797
アカウント
住所山形県新庄市五日町字清水川1280-37
営業時間昼:11:00~14:30
夜:17:30~19:30
席数24席
定休日木曜日
駐車場有 10台
アクセス方法新庄駅から徒歩15分
「円満寺」バス停から徒歩3分