宅麺

【宅麺.com】ラーメン フクロウ 味噌ラーメン (豚2枚入り)を紹介!

今回注文したのは、大阪府大阪市天王寺区舟橋町にあるラーメン屋さん「ラーメン フクロウ」の味噌ラーメン (豚2枚入り)。

※「宅麺.com」とはご自宅に居ながら全国の有名ラーメン店から地元に愛される名店までお店の味を楽しめるサービスです。実際のスープを各ラーメン店で作り、冷凍させ届けることによってお店の味を再現させています。

「ラーメン フクロウ」ってどんなお店?

2017年7月21日にオープンした、「麺や 福はら」のセカンドブランドとして営業しているラーメン屋さん。

「麺屋 一橙」グループで店長を務めていたこともある店主さんが作る、旨味たっぷりのスープとこだわりの麺が魅力な、二郎系インスパイアのお店です。

宅麺をより美味しく食べる為に!

1.宅麺.comで注文すると冷凍された状態でスープが届きます。冷凍保存なので冷凍庫に入る量を注文してください。また記載された賞味期限に気を付けてください。

2.実際に作る際は、まずオススメトッピングを確認しします。麺を茹でてからでは美味しく食べることができません。また、二郎系インスパイアは野菜を必須にしているところもあり、スープが濃いめの為準備しておくといいと思います。

3.麺を茹でるときは大き目の鍋でたっぷりの水を沸騰させて茹でるようにしてください。

4.ラーメン屋さんでも行っているお店が多いですが、スープを入れる前に丼を温めておくとスープが冷めにくく美味しくいただけます。

「ラーメン フクロウ」味噌ラーメン (豚2枚入り)

「味噌ラーメン (豚2枚入り)」の商品構成は?

宅麺 ラーメン フクロウ 味噌ラーメン (豚2枚入り) 商品構成

「ラーメン フクロウ」味噌ラーメン (豚2枚入り)の商品構成は麺、スープ、チャーシュー(豚2枚)。

お店おススメのトッピングはもやし、キャベツ、刻みニンニク、キムチ、一味唐辛子になります。※おススメトッピングはご自身で用意します。

店主さんおススメの食べ方!

・スープが濃いため必ず茹で野菜をトッピング!

・刻みニンニクでスープの風味が増して美味しく!

これ以外にも自分流にアレンジして宅麺ならではの食べ方を楽しんでみてください。

「味噌ラーメン (豚2枚入り)」の作り方は?

宅麺 ラーメン フクロウ 味噌ラーメン (豚2枚入り) 作り方

1.大き目の鍋2つに沸騰したお湯を用意します。(具材用と麺を茹でる用)

2.スープ用鍋に熱湯を張り、封を切らずにスープを15分ほど温めます。

3.沸騰した麺用の鍋に袋から取り出した麺を入れ8分~10分ほどお好みの硬さで茹でます。

4.2で湯煎したスープをスープと脂がなじむように袋をよく振ってから器に注ぎ、茹で上げた麺を湯切りして盛り付けます。

5.2で用意した具材をトッピングして完成です。

「味噌ラーメン (豚2枚入り)」の味は?

宅麺 ラーメン フクロウ 味噌ラーメン (豚2枚入り)

大きな豚肉が2枚も乗ったインパクトのある二郎系インスパイアのラーメン。

商品構成外のトッピングとして、もやし、キャベツ、にんにくを乗せています。

宅麺 ラーメン フクロウ 味噌ラーメン (豚2枚入り) 具材

トッピングは、チャーシュー、もやし、キャベツ、にんにく。

チャーシューは、しっかりめの肉質と脂身のとろっとした柔らかい食感でバランスが良いです。

宅麺 ラーメン フクロウ 味噌ラーメン (豚2枚入り) スープ

スープは、ゲンコツや豚肉などでとったもので、旨味がぎっしり詰まっています。

味噌ベースで、まろやかな味わいになっているので非常に食べやすいです。

宅麺 ラーメン フクロウ 味噌ラーメン (豚2枚入り) 麺

麺はパスタのような平打ちの太麺。

しっかりしたコシのある食べ応え抜群の麺で、とろみのあるこってりスープとよく絡みます。

「ラーメン フクロウ」の口コミ情報

男性
男性
臭みもなく食べやすい二郎系です。

男性
男性
クリーミーで暴力性のない優しい1杯。

丁寧に仕込まれた1杯は、バランスも良く食べやすい様です。

「ラーメン フクロウ」の商品は宅麺.comで!

2017年オープン後瞬く間に人気店となった「麺や福はら」。同店の二郎系インスパイアのセカンドブランドである「ラーメンフクロウ」。乳化し旨味が凝縮したスープは、味噌本来の甘みとピリリと鋭い辛みが加わり、中毒性抜群の一杯だ!

出典:ラーメンフクロウ 味噌ラーメン 旨みと辛味が押し寄せる!唯一無二のインスパイア味噌!

「ラーメン フクロウ」のinformation

店名ラーメン フクロウ
TEL06-7221-0640
アカウント
住所大阪府大阪市天王寺区舟橋町15‐24
営業時間昼:11:00~14:00
夜:18:00~22:00
席数10席
定休日不定休
駐車場
アクセス方法鶴橋駅から徒歩3分
「鶴橋駅前」バス停から徒歩1分