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【宅麺.com】雷本店 雷そばを紹介!

今回注文したのは、千葉県松戸市北松戸にあるラーメン屋さん「雷本店」の雷そば。

※「宅麺.com」とはご自宅に居ながら全国の有名ラーメン店から地元に愛される名店までお店の味を楽しめるサービスです。実際のスープを各ラーメン店で作り、冷凍させ届けることによってお店の味を再現させています。

「雷本店」ってどんなお店?

2009年11月25日にオープンし、リニューアルを重ね人気を集める二郎系インスパイアのお店。

中華そば とみ田さんが運営するラーメン店です。

宅麺をより美味しく食べる為に!

1.宅麺.comで注文すると冷凍された状態でスープが届きます。冷凍保存なので冷凍庫に入る量を注文してください。また記載された賞味期限に気を付けてください。

2.実際に作る際は、まずオススメトッピングを確認しします。麺を茹でてからでは美味しく食べることができません。また、二郎系インスパイアは野菜を必須にしているところもあり、スープが濃いめの為準備しておくといいと思います。

3.麺を茹でるときは大き目の鍋でたっぷりの水を沸騰させて茹でるようにしてください。

4.ラーメン屋さんでも行っているお店が多いですが、スープを入れる前に丼を温めておくとスープが冷めにくく美味しくいただけます。

「雷本店」雷そば

「雷そば」の商品構成は?

宅麺 雷本店 雷そば 商品構成

「雷本店」雷そばの商品構成は麺、スープ、チャーシュー。

お店おススメのトッピングは刻みニンニク、茹でキャベツ、茹でもやしになります。※おススメトッピングはご自身で用意します。

店主さんおススメの食べ方!

・味が濃いめなので茹でもやし、茹でキャベツをたっぷりと!

・刻みニンニクで一層美味しく!

これ以外にも自分流にアレンジして宅麺ならではの食べ方を楽しんでみてください。

「雷そば」の作り方は?

宅麺 雷本店 雷そば 作り方

1.大き目の鍋2つに沸騰したお湯を用意します。(具材用と麺を茹でる用)

2.スープ用鍋に熱湯を張り、封を切らずにスープを15分ほど温めます。

3.沸騰した麺用の鍋に袋から取り出した麺を入れ8分~11分ほどお好みの硬さで茹でます。

4.2で湯煎したスープを器に注ぎ、ゆで上げた麺を湯切りして盛り付けます。

5.2で用意した具材をトッピングして完成です。

「雷そば」の味は?

宅麺 雷本店 雷そば

濃厚な豚骨醤油スープが特徴的な二郎系インスパイアの1杯。

商品構成外のトッピングとして、もやし、キャベツ、にんにくのトッピングを乗せています。

宅麺 雷本店 雷そば 具材

トッピングは、チャーシュー、もやし、キャベツ、にんにく。

チャーシューはとても大きく厚みがありますが、非常に柔らかくしっかり味が染みていて食べ応え抜群です。

宅麺 雷本店 雷そば スープ

スープはどろっとした濃いめの豚骨醤油。

背脂が浮いており、こってりとしていながら野菜や脂の甘みなどのバランスが非常によく、最後まで飽きずに食べることができます。

宅麺 雷本店 雷そば 麺

麺は弾力のある平打ちの太麺。

ワシワシとしていて、200gもあるので食べ応え抜群で満足すること間違いなしです。

「雷本店」の口コミ情報

男性
男性
二郎系の中でも本当に美味しい!

男性
男性
濃厚で食べ応え抜群!

二郎好きの方からもガッツリ食べたい男性からも人気の様です。

「雷そば」の商品は宅麺.comで!

インスパイア系の中でも屈指の人気を誇る「雷本店」。バランスのよい豚骨醤油スープと自家製極太麺、巨大チャーシューに、もやしとキャベツ、にんにくを加えたコンビネーションは最強!一度食べたらリピーターになること間違い無しだ。

出典:雷本店 雷そば とろとろチャーシューの正統派インスパイア系

「雷本店」のinformation

店名雷本店
TEL047-366-5455
アカウント
住所千葉県松戸市北松戸3-1-76
営業時間昼:11:00~15:00
夜:18:00~26:00
席数19席
定休日水曜日
駐車場
アクセス方法北松戸駅から徒歩6分
「仲台」バス停から徒歩3分