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【宅麺.com】ラーメン☆ビリー 豚増しラーメン辛魚粉付を紹介!

今回注文したのは、宮城県仙台市宮城野区東仙台4丁目にあるラーメン屋さん「ラーメン☆ビリー」の豚増しラーメン辛魚粉付。

※「宅麺.com」とはご自宅に居ながら全国の有名ラーメン店から地元に愛される名店までお店の味を楽しめるサービスです。実際のスープを各ラーメン店で作り、冷凍させ届けることによってお店の味を再現させています。

「ラーメン☆ビリー」ってどんなお店?

2009年11月20日にオープンし、宮城県仙台市を中心に展開する人気ラーメン店。

二郎系からまぜそばまで幅広いメニューで若い人を中心に注目を集める話題のお店です。

宅麺をより美味しく食べる為に!

1.宅麺.comで注文すると冷凍された状態でスープが届きます。冷凍保存なので冷凍庫に入る量を注文してください。また記載された賞味期限に気を付けてください。

2.実際に作る際は、まずオススメトッピングを確認しします。麺を茹でてからでは美味しく食べることができません。また、二郎系インスパイアは野菜を必須にしているところもあり、スープが濃いめの為準備しておくといいと思います。

3.麺を茹でるときは大き目の鍋でたっぷりの水を沸騰させて茹でるようにしてください。

4.ラーメン屋さんでも行っているお店が多いですが、スープを入れる前に丼を温めておくとスープが冷めにくく美味しくいただけます。

「ラーメン☆ビリー」豚増しラーメン辛魚粉付

「豚増しラーメン辛魚粉付」の商品構成は?

宅麺 ラーメン☆ビリー 豚増しラーメン辛魚粉付 商品構成

「ラーメン☆ビリー」豚増しラーメン辛魚粉付の商品構成は、麺、スープ、チャーシュー、味付き背脂、辛魚粉。

お店おススメのトッピングは、茹でもやし、茹でキャベツ、刻みニンニクになります。※おススメトッピングはご自身で用意します。

店主さんおススメの食べ方!

・記載なし

自分流にアレンジして宅麺ならではの食べ方を楽しんでみてください。

「豚増しラーメン辛魚粉付」の作り方は?

宅麺 ラーメン☆ビリー 豚増しラーメン辛魚粉付 作り方

1.大き目の鍋2つに沸騰したお湯を用意します。(具材用と麺を茹でる用)

2.スープ用鍋に熱湯を張り、封を切らずにスープを15分ほど温めます。

3.スープ用鍋に、封を切らずに具材を5分ほど温めます。

4.沸騰した麺用の鍋に袋から取り出した麺を入れ5分~7分ほどお好みの硬さで茹でます。

5.2で湯煎したスープをスープと脂がなじむように袋をよく振ってから器に注ぎ、茹で上げた麺を湯切りして盛り付けます。

6.2と3で用意した具材をトッピングして完成です。

「豚増しラーメン辛魚粉付」の味は?

宅麺 ラーメン☆ビリー 豚増しラーメン辛魚粉付

辛魚粉が決め手の二郎系インスパイアのラーメン。

商品構成外のトッピングとして、メンマ、味玉、もやし、キャベツ、にんにくを乗せています。

宅麺 ラーメン☆ビリー 豚増しラーメン辛魚粉付 具材

トッピングは、チャーシュー、辛魚粉、味付き背脂、メンマ、味玉、もやし、キャベツ、にんにく。

チャーシューは厚みのあるものが3枚も入っており、とろとろとした口当たりですが、肉々しさも感じられます。

味付き背脂は、かなりこってり感が強くなりますが、パンチがあって病みつきになる味わいです。

宅麺 ラーメン☆ビリー 豚増しラーメン辛魚粉付 スープ

スープはこってり感のある豚骨醤油。

味は濃すぎずちょうど良く、くどさを感じないので女性にもおすすめです。

宅麺 ラーメン☆ビリー 豚増しラーメン辛魚粉付 麺

麺はツルッとした表面が特徴的な弾力のある太麺。

辛魚粉が麺と絡み、少し辛めですが魚粉の旨味もしっかり感じられ、豚骨醤油のスープとまた違った味わいが楽しめます。

「ラーメン☆ビリー」の口コミ情報

女性
女性
初めての二郎だったけどハマりそう!

男性
男性
ジャンクさがたまらない!

若者を中心にジャンキーな二郎系インスパイアが人気の様です。

「ラーメン☆ビリー」は宅麺.comで!

豚チャーシュー3枚も入った、インスパイア系濃厚醤油豚骨。歯ごたえのある自家製極太麺は歯切れがよい。トッピングの辛魚粉や味付き背脂もついており、宅麺でのリピート率や満足度は抜群のスコアを誇る究極の一杯。

出典:ラーメン☆ビリー 豚増ラーメン辛魚粉付豚チャーシューが3枚!辛魚粉や味付き背脂も見逃せない!

「ラーメン☆ビリー」のinformation

店名ラーメン☆ビリー
TEL022-385-6383
アカウント 
住所宮城県仙台市宮城野区東仙台4丁目6-31
営業時間昼:11:00~15:00
夜:17:00~22:00
席数30席
定休日年中無休
駐車場
アクセス方法東仙台駅から徒歩18分
「ガス局前」バス停から徒歩4分