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麺匠 一丞 仙台市太白区の営業時間とメニューを紹介!

麺匠 一丞 仙台市 太白区 サムネイル

今回お邪魔したのは、宮城県仙台市太白区郡山4丁目にあるラーメン屋さん「麺匠 一丞」。

太子堂駅から歩いて19分のところにあり、国道4号線から住宅地へ入った場所で営業されています。

幅広い世代に愛される「麺匠 一丞」の営業時間とメニューを紹介していきます。

「麺匠 一丞」ってどんなお店?

2018年1月11日に宮城県仙台市太白区郡山でオープンした、鰆の出汁をつかった一杯が人気のお店。

同場所にあった「麺匠 玄龍」で修業された店主さんがララガーデンに移転するタイミングで場所を譲り受けオープンしたラーメン屋さんです。

国産の鰆煮干を使ったスープと、名店の味を引き継ぐ味噌ラーメンが人気のお店です。

営業時間は昼11:30~15:00です。不定期で夜営業もあるのでTwitter等をチェックしてください。

お店の外観

麺匠 一丞 仙台市 太白区 外観

一軒家風の店構えで、夜でも明るいのでわかりやすいです。

大きな通りから離れたところにあり、住宅街にあるのでお店の場所をよく確認してください。

駐車場は、お店の横に5台と裏に3台停められるスペースがあり、最寄りのコインパーキングは470m先に「タイムズ八本松」があります。

お店の内観

麺匠 一丞 仙台市 太白区 内観

店内は和風の雰囲気があり、落ち着いて食事をすることができます。

小上がり席もあるので、ファミリーでも気軽に行きことができるのでおすすめです。

席は、カウンター席が5席、小上がり席は4人掛けが2卓×4席。全部で13席。

「麺匠 一丞」のメニューは?

麺匠 一丞 仙台市 太白区 メニュー
・醤油らーめん750円
・こってり醤油らーめん800円
・塩らーめん780円
・味噌らーめん850円
・各種大盛り+150円
・煮卵100円
・チャーシュー丼350円
・半熟卵丼250円

メニューは淡麗系が中心で、味噌、塩、醤油の3種類の味から選べます。

サイドメニューもあるので、男性も満足です。

予算は1人あたり750円〜1200円ほど。全体的に価格に幅がないので選びやすいです。

醤油らーめん

麺匠 一丞 仙台市 太白区 醤油らーめん

香りが鼻を抜ける上品な1杯。

醤油らーめんは、+50円でこってり系にすることもできるので、こってり が好きな方におすすめです。

麺匠 一丞 仙台市 太白区 醤油らーめん 具材

トッピングは、チャーシュー、メンマ、なると、海苔、ねぎ。

チャーシューは、しっかりめの食感ですがパサつきがなく、肉の旨味を存分に感じられます。

メンマは細めで、コリコリとした硬めの食感が良く素材の味が感じられ、味がしっかり染みているので良いアクセントです。

麺匠 一丞 仙台市 太白区 醤油らーめん スープ

スープは鰆節の香りが強く感じられます。

鰆を使用しており、後味にふわっと甘味が感じられクセになる1杯です。

醤油とのバランスがよく、旨味が強く感じられます。

麺匠 一丞 仙台市 太白区 醤油らーめん 麺

麺は弾力のある中細麺。

パツパツとした食感で、スープとよく絡みます。鰆を炙って使用しており、香りが非常に良いです。

塩らーめん

麺匠 一丞 仙台市 太白区 塩らーめん

透明感のあるスープが特徴的な1杯。

糸唐辛子や鮮やかな色のねぎがよく映えます。

こちらも鰆でとった出汁をベースにしているので、香りが非常に良いです。

麺匠 一丞 仙台市 太白区 塩らーめん 具材

トッピングは、チャーシュー、メンマ、なると、ねぎ、糸唐辛子。

ほとんど醤油らーめんと同じトッピングですが、スープが違うのでまた違った味わいが楽しめます。

ねぎは2種類使用しており、食感の違いや風味が楽しめてこだわりが伺える1杯です。

麺匠 一丞 仙台市 太白区 塩らーめん スープ

スープは、鰆をベースとしたほんのりオイリーなもの。

出汁は風味豊かで、塩ダレとのバランスがよく非常に上品な味わいです。

麺匠 一丞 仙台市 太白区 塩らーめん 麺

麺は醤油らーめんと同じ中細麺。

油が麺とよく絡むので、麺をすするたびに鰆の良い香りが鼻を抜けます。

「麺匠 一丞」のおすすめPoint

・落ち着いた雰囲気の店内。

・淡麗系メインなこだわりのメニュー。

・鰆を使用した上品なスープ。

「麺匠 一丞」の口コミ情報

女性
女性
丁寧な接客と明るい挨拶が好印象!

男性
男性
鰆が香るスープは繊細な味わいで美味しい!

サービス面でも味の面でも非常に評価が高い様です。

「麺匠 一丞」のinformation

店名麺匠 一丞
TEL022-247-6113
アカウント 
住所宮城県仙台市太白区郡山4丁目14‐13
営業時間昼:11:30~15:00
席数12席
定休日火曜日
駐車場有 5台
アクセス方法太子堂駅から徒歩19分
郡山4丁目バス停から徒歩6分