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【宅麺.com】ラーメンつけ麺 今を粋ろ ラーメン (豚2枚)を紹介!

宅麺 二郎系 インスパイア ラーメンつけ麺 今を粋ろ ラーメン (豚2枚) サムネイル

今回注文したのは、鳥取県米子市にあるラーメン屋さん「ラーメンつけ麺 今を粋ろ」のラーメン (豚2枚)。

※「宅麺.com」とはご自宅に居ながら全国の有名ラーメン店から地元に愛される名店までお店の味を楽しめるサービスです。実際のスープを各ラーメン店で作り、冷凍させ届けることによってお店の味を再現させています。

「ラーメンつけ麺 今を粋ろ」ってどんなお店?

2011年12月5日に大阪府吹田市にオープンした、二郎系インスパイアのお店。

その後鳥取県米子市に2号店をオープンさせ、今では山陰地方を中心に複数の店舗を展開しています。

あえて二郎系のお店が普及していない場所に出店し、各地に二郎系ラーメンのファンを作り出したラーメン屋さんです。

営業時間は、昼11:30〜14:30、夜18:00〜22:00です。遅くまで営業されているので、夜にガッツリ食べたくなった時も安心。

宅麺をより美味しく食べる為に!

1.宅麺.comで注文すると冷凍された状態でスープが届きます。冷凍保存なので冷凍庫に入る量を注文してください。また記載された賞味期限に気を付けてください。

2.実際に作る際は、まずオススメトッピングを確認しします。麺を茹でてからでは美味しく食べることができません。また、二郎系インスパイアは野菜を必須にしているところもあり、スープが濃いめの為準備しておくといいと思います。

3.麺を茹でるときは大き目の鍋でたっぷりの水を沸騰させて茹でるようにしてください。

4.ラーメン屋さんでも行っているお店が多いですが、スープを入れる前に丼を温めておくとスープが冷めにくく美味しくいただけます。

「ラーメンつけ麺 今を粋ろ」ラーメン (豚2枚)

宅麺 二郎系 インスパイア ラーメンつけ麺 今を粋ろ ラーメン (豚2枚) 商品構成

「ラーメンつけ麺 今を粋ろ」ラーメン (豚2枚)の商品構成は、麺、スープ、豚2枚、味付きアブラ。

お店おススメのトッピングは、茹でもやし、茹でキャベツ、刻みニンニク、粗挽き唐辛子になります。※おススメトッピングはご自身で用意します。

店主さんおススメの食べ方!

・スープは温めた後、さらに鍋に移して一煮立ち!

これ以外にも自分流にアレンジして宅麺ならではの食べ方を楽しんでみてください。

「ラーメン (豚2枚)」の作り方は?

宅麺 二郎系 インスパイア ラーメンつけ麺 今を粋ろ ラーメン (豚2枚) 作り方

1.大き目の鍋2つに沸騰したお湯を用意します。(具材用と麺を茹でる用)

2.スープ用鍋に熱湯を張り、封を切らずにスープを15分ほど温めます。

3.スープ用鍋に、封を切らずに具材を3分~4分ほど温めます。

4.沸騰した麺用の鍋に袋から取り出した麺を入れ4分~6分ほどお好みの硬さで茹でます。

5.2で湯煎したスープをスープと脂がなじむように袋をよく振ってから器に注ぎ、茹で上げた麺を湯切りして盛り付けます。

6.3で用意した具材をトッピングして完成です。

「ラーメン (豚2枚)」の味は?

宅麺 二郎系 インスパイア ラーメンつけ麺 今を粋ろ ラーメン (豚2枚)

味付きの背脂と大きなチャーシューが特徴的な二郎系インスパイアのラーメン。

商品構成外のトッピングとして、もやし、キャベツ、にんにくを乗せています。

宅麺 二郎系 インスパイア ラーメンつけ麺 今を粋ろ ラーメン (豚2枚) 具材

トッピングは、チャーシュー、もやし、キャベツ、背脂、にんにく。

チャーシューはしっかりめの食感で、脂身のジューシーさが際立ちます。

背脂は味付けがされており、こってり感が増すので食欲を刺激されガッツリ食べれていいアクセントです。

宅麺 二郎系 インスパイア ラーメンつけ麺 今を粋ろ ラーメン (豚2枚) スープ

スープは、豚をしっかり煮込んだとろみのある濃厚豚骨醤油。

開店時から継ぎ足しているという醤油だれは、コクがあり豚骨スープと相性抜群です。

宅麺 二郎系 インスパイア ラーメンつけ麺 今を粋ろ ラーメン (豚2枚) 麺

麺はちぢれのある太麺。

弾力のある硬めの食感で、スープがよく絡んでいて存分に楽しむことができます。

「ラーメンつけ麺 今を粋ろ」の口コミ情報

男性
男性
ガッツリ食べたい時はこのお店!

男性
男性
野菜とのバランス最高でぺろっといけちゃう!

ボリューム満点の二郎系インスパイアのラーメンは全体的にまとめあげられた1杯の様です。

「ラーメンつけ麺 今を粋ろ」の商品は宅麺.comで!

豚肉、豚骨、背脂を寸胴でじっくり煮込んだとろみのある濃厚スープに、開店当初から継ぎ足している醤油ダレ。さらに、濃厚豚骨醤油スープをしっかりと持ち上げる極太麺は食べ応え十分。野菜トッピングはもちろん、粗挽き唐辛子もオススメだ!

出典:ラーメンつけ麺今を粋ろ ラーメン(豚2枚)とろみのある濃厚豚骨醤油スープと食べ応え抜群の極太麺は大満足の一杯!

「ラーメンつけ麺 今を粋ろ」のinformation

店名ラーメンつけ麺 今を粋ろ
TEL不明
アカウント
住所鳥取県米子市西福原1-3-25
営業時間昼:11:30〜14:30
夜:18:00〜22:00
席数24席
定休日月曜日
駐車場
アクセス方法富士見町駅から徒歩12分
「西福原2丁目」バス停から徒歩1分