宅麺

【宅麺.com】らぁめん 大山 噛む麺!大麺を紹介!

宅麺 二郎系 らぁめん 大山 噛む麺!大麺 サムネイル

今回注文したのは、静岡県富士市中里にあるラーメン屋さん「らぁめん 大山」の噛む麺!大麺。

※「宅麺.com」とはご自宅に居ながら全国の有名ラーメン店から地元に愛される名店までお店の味を楽しめるサービスです。実際のスープを各ラーメン店で作り、冷凍させ届けることによってお店の味を再現させています。

「らぁめん 大山」ってどんなお店?

2003年3月1日に静岡県富士市青葉町にオープンした、エビ塩ラーメンと二郎系ラーメンが楽しめるお店。

「ラーメン二郎 町田店」の元店主さんが経営するお店で、二郎系だけでなく淡麗系のラーメンも食べられます。

お店イチオシのエビ塩ラーメンをはじめ、ガッツリ系の二郎系ラーメンもあるので幅広い客層から人気を集めています。

営業時間は、11:00〜21:00の通し営業になります。

宅麺をより美味しく食べる為に!

1.宅麺.comで注文すると冷凍された状態でスープが届きます。冷凍保存なので冷凍庫に入る量を注文してください。また記載された賞味期限に気を付けてください。

2.実際に作る際は、まずオススメトッピングを確認しします。麺を茹でてからでは美味しく食べることができません。また、二郎系インスパイアは野菜を必須にしているところもあり、スープが濃いめの為準備しておくといいと思います。

3.麺を茹でるときは大き目の鍋でたっぷりの水を沸騰させて茹でるようにしてください。

4.ラーメン屋さんでも行っているお店が多いですが、スープを入れる前に丼を温めておくとスープが冷めにくく美味しくいただけます。

「らぁめん 大山」噛む麺!大麺

「噛む麺!大麺」の商品構成は?

宅麺 二郎系 らぁめん 大山 噛む麺!大麺 商品構成

「らぁめん 大山」噛む麺!大麺の商品構成は、麺、具入りスープ(チャーシュー)。

お店おススメのトッピングは、茹でもやし、茹でキャベツ、生卵、ニンニク。※おススメトッピングはご自身で用意します。

店主さんおススメの食べ方!

・記載なし

自分流にアレンジして宅麺ならではの食べ方を楽しんでみてください。

「噛む麺!大麺」の作り方は?

宅麺 二郎系 らぁめん 大山 噛む麺!大麺 作り方

1.大き目の鍋2つに沸騰したお湯を用意します。(スープ用と麺を茹でる用)

2.スープ用鍋に熱湯を張り、封を切らずにスープを15分ほど温めます。

3.沸騰した麺用の鍋に袋から取り出した麺を入れ10分~14分ほどお好みの硬さで茹でます。

4.2で湯煎したスープを器に注ぎ、茹で上げた麺を湯切りして盛り付けます。

5.具材をトッピングして完成です。

「噛む麺!大麺」の味は?

宅麺 二郎系 らぁめん 大山 噛む麺!大麺

うどんのように太い自家製の極太麺が特徴的な二郎系ラーメン。

商品構成外のトッピングとして、茹でもやし、茹でキャベツを乗せています。

宅麺 二郎系 らぁめん 大山 噛む麺!大麺 具材

トッピングは、チャーシュー、もやし、キャベツ。

チャーシューは、2cmほどもありそうな極厚のものが2枚入っており、食べ応えのある肉質としっかりした甘みが感じられる脂身のバランスがいいです。

スープは味濃いめなので、もやしやキャベツなどの野菜を入れることで食べやすくなります。

宅麺 二郎系 らぁめん 大山 噛む麺!大麺 スープ

スープは、濃厚な味わいながらマイルドでカドのない豚骨醤油スープ。

こってり感はありますが、後味はくどくないので意外と食べやすく、主張の強い麺にぴったりの1杯です。

宅麺 二郎系 らぁめん 大山 噛む麺!大麺 麺

麺は、うどんのような太さが特徴的な極太麺。

かなり強い弾力のある食感が楽しめるので、小麦の風味をしっかり感じられて食べ応え抜群です。

「らぁめん 大山」の口コミ情報

男性
男性
まさに噛む麺とはこのことで、弾力が他とは段違い!

男性
男性
うどんみたいな超極太麺が楽しめて、しっかりスープも美味しい!

極太麺が特徴的で、スープも麺と相性抜群の様です。

「らぁめん 大山」の商品は宅麺.comで!

まるでうどん、もしくはそれ以上の見た目と歯ごたえの『最強最太』自家製麺が最大の特徴。濃厚ながらもクセのないマイルドな味わいが楽しめるスープは添加物を不使用。更に濃厚さを求める方には生卵とニンニクのトッピングもおすすめ。

出典:らぁめん大山(たいざん) 噛む麺!大麺
ド迫力の噛む麺!既成概念を覆す極太トンコツ!

「らぁめん 大山」のinformation

店名らぁめん 大山 中里店
TEL0545-33-2888
アカウント
住所静岡県富士市中里鬼が島2566-21 ピアゴ内
営業時間昼:11:00〜21:00
席数35席
定休日不定休
駐車場
アクセス方法東田子の浦駅から徒歩10分
柏原バス停から徒歩6分