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【宅麺.com】我武者羅 元祖 背脂生姜醤油ラーメンを紹介!

宅麺 我武者羅 元祖背油生姜醤油ラーメン サムネイル

今回注文したのは、東京都渋谷区幡ヶ谷にあるラーメン屋さん「我武者羅」の元祖背脂生姜醤油ラーメン。

※「宅麺.com」とはご自宅に居ながら全国の有名ラーメン店から地元に愛される名店までお店の味を楽しめるサービスです。実際のスープを各ラーメン店で作り、冷凍させ届けることによってお店の味を再現させています。

「我武者羅」ってどんなお店?

2010年5月25日にオープンした、生姜醤油専門のラーメン屋さん。

元々新潟ラーメン専門店でしたが、2017年にリニューアルして現在の生姜醤油専門店となっています。

生姜のさっぱり感があって食べやすいので、女性にもぜひおすすめしたいラーメン屋さんです。

営業時間は、昼11:30~15:00、夜18:00〜23:00の二部制になります。

宅麺をより美味しく食べる為に!

1.宅麺.comで注文すると冷凍された状態でスープが届きます。冷凍保存なので冷凍庫に入る量を注文してください。また記載された賞味期限に気を付けてください。

2.実際に作る際は、まずオススメトッピングを確認しします。麺を茹でてからでは美味しく食べることができません。また、二郎系インスパイアは野菜を必須にしているところもあり、スープが濃いめの為準備しておくといいと思います。

3.麺を茹でるときは大き目の鍋でたっぷりの水を沸騰させて茹でるようにしてください。

4.ラーメン屋さんでも行っているお店が多いですが、スープを入れる前に丼を温めておくとスープが冷めにくく美味しくいただけます。

「我武者羅」元祖背脂生姜醤油ラーメン

「元祖背脂生姜醤油ラーメン」の商品構成は?

宅麺 我武者羅 元祖背油生姜醤油ラーメン 商品構成

「我武者羅」元祖背脂生姜醤油ラーメンの商品構成は、麺、具入りスープ(チャーシュー、メンマ)、具材(バラのり、おろし生姜)。

お店おススメのトッピングは、九条ネギになります。※おススメトッピングはご自身で用意します。

店主さんおススメの食べ方!

・残ったスープに白飯、卵を入れて生姜雑炊に!

これ以外にも自分流にアレンジして宅麺ならではの食べ方を楽しんでみてください。

「元祖背脂生姜醤油ラーメン」の作り方は?

宅麺 我武者羅 元祖背油生姜醤油ラーメン 作り方

1.大き目の鍋2つに沸騰したお湯を用意します。(スープ用と麺を茹でる用)

2.スープ用鍋に熱湯を張り、封を切らずにスープを10分ほど温めます。

3.スープ用鍋に、封を切らずに具材を5分ほど温めます。

4.沸騰した麺用の鍋に袋から取り出した麺を入れ2分30秒〜4分ほどお好みの硬さで茹でます。

5.2で湯煎したスープを器に注ぎ、茹で上げた麺を湯切りして盛り付けます。

6.3で用意した具材をトッピングして完成です。

「元祖背脂生姜醤油ラーメン」の味は?

宅麺 我武者羅 元祖背油生姜醤油ラーメン

生姜の効いたスープにたっぷりの背脂が乗ったバランスの良い1杯。

商品構成外のトッピングとして、ねぎを乗せています。

宅麺 我武者羅 元祖背油生姜醤油ラーメン 具材

トッピングは、チャーシュー、メンマ、バラ海苔、おろし生姜、ねぎ。

チャーシューは肉質がしっかりとしていますが、ホロホロとしていて食べやすく、脂身はとろとろとしています。

メンマはシャキシャキ感のある硬めの食感で、噛むほどに味が溢れてきて良いアクセントです。

宅麺 我武者羅 元祖背油生姜醤油ラーメン スープ

スープは、生姜の効いたさっぱりとした味わいにこってり感のある背脂がバランスの良い1杯。

動物系の出汁がしっかり効いていて、がつんとしたキレのあるスープにやみつきになります。

宅麺 我武者羅 元祖背油生姜醤油ラーメン 麺

麺は、もちもちとした食感の中太麺。

少し柔らかめで、背脂やおろし生姜が麺と絡んで存分に味わうことができます。

「我武者羅」の口コミ情報

女性
女性
生姜を使ったラーメンが食べれるお店!

男性
男性
生姜の爽やかさとこってり感のあるスープが楽しめる!

生姜のさっぱりした味わいが楽しめる様です。

「我武者羅」の商品は宅麺.comで!

ラーメン王国新潟出身の店主が創作した温故知新とも言える一杯。背脂と生姜の抜群な相性を生かすこだわりの素材を、やみつきになるバランスに仕上げている。上質で癖になる甘さの背脂と、豊かな風味とキレを演出する生姜の組み合わせは免疫力回復へ繋がり舌も身体も喜ぶ一杯に。老若男女問わず安心していただける最高のラーメンを堪能して下さい!

出典:我武者羅 元祖 背脂生姜醤油ラーメン
「身体が旨い!身体が喜ぶ!」生姜と背脂が絶妙にマッチした絶品新潟ラーメン!!

「我武者羅」のinformation

店名我武者羅
TEL03-6772-7200
アカウント
住所東京都渋谷区幡ヶ谷2-1-5 弓ビル 1F
営業時間昼:11:30~15:00
夜:18:00〜23:00
席数11席
定休日不定休
駐車場
アクセス方法幡ヶ谷駅から徒歩4分
幡ヶ谷駅バス停から徒歩1分